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출하

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출하(出荷)는 짐이나 상품 따위를 생산자생산품시장으로 내보내는 것을 말한다.

개요[편집]

출하는 화물을 내보내면서 생산자가 공장 등에서 생산품을 시장으로 내어 보내는 것을 말한다. 즉, 짐이나 상품 따위를 운송 도구에 싣고 내려서 시장으로 보내는 것을 말한다. 생산된 제품판매 등의 목적으로 사업체에서 출고되는 것으로, 내수용수출용으로 나뉜다. 사업체에서 출고된 것을 출하로 간주하며, 판매대금을 받았더라도 인도되지 않았으면 원칙적으로 출하로 보지 않는다. 또한 자체 생산이나 수탁 생산한 제품의 총 판매액을 말한다. 출하는 파생된 단어로 연재중단이라는 뜻을 의미한다. 보통 만화는 잡지에서 연재되는데, 잡지에서 작품(荷)을 빼버린다(出)는 의미이다. 작품이 원래 예정대로 결말까지 못 가고 진행 중에 바로 끝나는 것을 뜻하는 말이다. 보통 결말부까지 못 가고 열린 결말로 끝나거나, 중간 내용을 다 생략하고 결말부가 급전개로 이루어진다. 보통 작품이 인기가 없는 경우 또는 드물게 작가가 몸 상태가 안 좋을 경우 이렇게 된다.[1][2][3][4]

출하는 제품이 센터에서 나가기 전 검품 작업을 실시한다. 피킹 작업이 완료된 제품에 대하여 거래처별 분류작업, 출하 검품 작업, 차량적재작업에 이르는 업무를 출하작업이라고 한다. 출하 검품이 완료된 시점에서 제품의 소유권물류센터에서 고객인 점포 측으로 이전된다. 출하(出荷)의 의미는 한자에서 보듯이 화물이 창고 바깥으로 나간다는 의미를 갖고 있으며, 바깥으로 나가기 위한 일련의 업무 진행을 말하는 것이다.[5]

출하 업무[편집]

출하업무의 개요[편집]

출하업무는 입하에서 시작하여 입고, 보관, 출고(피킹)에 이어서 물류센터 마지막 단계업무이다. 출하처별 분류가 완료된 제품들은 출하대기장으로 반송되어 상차대기를 하게 된다. 배송 차량이 물류센터에 도착하면 오류 없이 정확히 상차작업을 마치게 되면 거래명세서를 기사에게 전달하면서 출하작업을 완료하게 된다. 출하작업은 단순하게 보일런지 몰라도 아주 중요한 업무이다. 아무리 피킹과 분류가 잘되었다고 하더라도 잘못하여 차량에 제품을 잘못 상차하게 되면 오배송이 일어나게 된다. 이때 발생한 오배송은 파렛트 단위 혹은 롤테이너 단위의 대형 오류를 범하게 될 수 있으므로 출하오류는 결코 있어서는 안 되는 중요한 업무가 된다. 그러므로 출하업무는 물류센터의 마지막 단계의 업무로 고객점포와의 접점에 놓여 있게 된다. 그러므로 출하 검품을 확실히 하여 고객으로부터 클레임이 없도록 하여야 하겠다.[5]

출하업무의 흐름[편집]

  • 점포별로 피킹작업이 완료된 제품은 대차, 지게차 혹은 자동분류시스템을 이용하여 분류작업을 실시한다.
  • 분류된 제품들은 롤테이너 혹은 파렛트 단위로 제품을 적재한다.
  • 적재된 제품에 대하여 최종 상차 하기 전 출하 검품 작업을 실시한다.
  • 출하 검품이 완료된 롤테이너는 상차오류가 발생하지 않도록 하기 위하여 점포명(혹은 점포번호)이 붙은 출하대기장으로 롤테이너를 이동한다.
  • 차량이 물류센터에 도착하면 롤테이너의 제품을 배송순서에 맞게 상차를 한다. 이때 롤테이너에 붙인 점포 바코드라벨과 동일한 정보의 바코드라벨을 트럭 별로도 붙이게 한다. 롤테이너의 바코드라벨과 차량의 바코드라벨을 스캐너로 입력하여 정확한 상차가 이루어지도록 한다. (혹은 수작업 확인)
  • 최종적으로 차량 기사에게 거래명세서를 전달하게 되면 출하업무가 마치게 된다.[5]
출하업무의 흐름도

출하검품 작업[편집]

롤테이너에 의한 바코드 검품인 경우 롤테이너에 출하처 정보가 입력된 바코드라벨을 사전에 붙여둔다. 그리고 제품 박스를 롤테이너에 적재한 후에 상품 바코드 정보와 롤테이너 바코드 정보를 PDA로 스캐닝하는 것으로 상품의 적재가 정확히 되었는지를 검품하게 된다. 이것이 출하 검품 작업이다.[5]

출하지시정보의 흐름도
출하검품작업의 흐름도

출고와 출하의 구분[편집]

업무영역별 출고와 출하의 구분[편집]

출고와 출하를 정확히 구분하여야 하는 것은 입하입고를 정확히 구분하여야 한다는 것과 동일하게 중요하다. 용어의 정의가 명확하지 않고 혼용해서 사용함으로 인해서 작업자 간 혹은 거래처 간의 의사소통을 원활하게 하지 못하는 결과를 초래하게 된다. 의사소통이 명확하지 않으므로 인해서 업무의 문제가 발생하게 되며, 그로 인하여 물류센터의 작업의 정확성과 작업시간의 지연 등으로 이어지게 된다. 출고와 출하의 구분을 명확히 해야 한다는 것은 출고지시서와 출하지시서, 출고대기장과 출하대기장 등의 용어에 있어서도 정확한 구분이 이루어져야 한다는 것이다. 출고 출하 또한 입하 입고와 동일한 방법으로 그 개념을 확실히 정립하여야 할 것이다.[5]

출고는 재고의 감소를 일으키게 되며 고객 주문에 대한 피킹 작업를 주로 실시하며 출하 제품이 센터에서 나가기 전 검품 작업을 실시한다. 고객으로부터의 주문정보를 기준으로 하여 보관랙에서 해당 제품을 피킹하는 작업을 출고라고 한다. 즉 해당 로케이션으로부터 제품을 피킹할 때 출고확정이 이루어지게 되며, 출고확정이 완료된 시점에서 물류센터의 재고가 마이너스(-)로 감소하게 된다. 출고작업의 방식은 일반적으로 피킹방식과 분배방식으로 구분되어 진행된다. 출고(出庫)의 한자는 재고(在庫)라는 개념과 동일한 뜻을 갖고 있으며, 출고는 재고에서 제품이 빠져나간다는 의미를 갖고 있는 것이다.[5]

명칭별 출고와 출하의 구분[편집]

출고와 출하에 있어서 사용되는 각종 용어를 비교하여 정확히 인식하도록 해야 한다. 출고와 출하의 정확한 의미만 잘 인식한다면 아래의 명칭 외에도 출고를 사용할 경우와 출하를 사용할 경우를 구분하는 데에는 큰 어려움이 없을 것이다.

  • 출고검품과 출하검품 : 제품이 출하될 때에 일반적으로 검품을 실시하므로 출하검품이 맞다.
  • 출고대기장(출고장)과 출하대기장(출하장) : 차량에 상차하기 전 제품을 임시로 놓는 곳의 의미이므로 출하대기장이 맞으며, 출하장이라고도 한다.
  • 출고지시서와 출하지시서 : 고객 주문에 대하여 각 제품별 로케이션에서 피킹을 할 때 사용하는 리스트로 출고지시서가 맞다. 출고지시서는 다르게 표현하면 피킹 리스트 혹은 출고리스트라고도 표현한다. (출고지시서 = 피킹리스트, 출고리스트)
  • 출고라벨과 출하라벨 : 출고지시서(피킹리스트)에 따라서 피킹과 동시에 붙이는 라벨을 말하는 경우에는 출고라벨이 맞다. 만약에 피킹완료 후 차량에 상차하기 위하여 사용되어지는 라벨인 경우에는 출하라벨이라는 용어를 사용할 수 있다.
  • 출고처와 출하처 : 제품이 출하되어서 배송되어지는 점포를 의미하는 용어이므로 출하처가 맞다.[5]

관련 기사[편집]

햄버거에 양상추가 없네… 이상 한파에 공급난으로 값 폭등

양상추가 이상 한파(寒波)로 공급이 줄며 식품 업계가 어려움을 겪고 있다. 양상추는 햄버거·샌드위치·샐러드 등에 필수적으로 들어가는 재료인데 평소보다 빨리 찾아온 추위로 공급이 줄면서 값이 치솟았다. 글로벌 물류 대란으로 양상추 수입도 어려운 상황이라 식품 업계는 양상추 정량을 줄이거나 대체품을 활용하고 있다. 다만 충청도 등 남쪽 지역에서 재배되는 양상추가 겨울에 출하(出荷)돼 양상추 품귀 현상은 오래 지속되지는 않을 것이라는 의견이 나온다. 2021년 11월 2일 서울 가락동 농수산물 도매 시장에서 양상추 10㎏ 가격은 평균 3만 5507원에 거래됐다. 전날보다 94%, 전년 동기 대비 178% 오른 가격이다. 양상추는 날씨와 기온에 취약한데 올해 한파와 잦은 가을비로 무름병(독특한 냄새가 나며 무르고 썩는 것)이 발생했고 작황이 나빠지며 강원도 등 양상추 밭에서 출하가 줄었다. 맥도날드는 햄버거에서 양상추를 빼거나 정량을 줄인 대신 무료 커피 쿠폰을 제공하고 있다. 커피 쿠폰은 구매 즉시 사용 가능하며 탄산 음료와 교환도 가능하다. 맥도날드는 매년 4200톤의 양상추를 국내에서 구입하고 있다. 롯데리아는 양상추와 양배추를 혼합한 햄버거를 제공하기로 했다. 롯데리아는 "이른 한파로 양상추 수급이 원활하지 않아 일부 매장에서 양상추와 양배추를 혼합한 제품이 제공될 수 있다"며 "중량은 기존 제품과 동일하다"고 모바일 애플리케이션(앱)을 통해 안내했다. 충청도와 호남 지역 등에서 재배한 양상추가 겨울에 공급되면 양상추 품귀 현상이 오래 가지 않을 것이라는 의견도 나온다. 한국농촌경제연구원 관계자는 "채소는 지역마다 생산 시기가 조금씩 다르기 때문에 다른 지역에서 출하되면 공급난이 해소될 수 있다"고 했다. 강원도청 유통원예과 관계자는 "양상추는 강원도, 충청도, 호남 등에서 재배된다"며 "강원도는 5월 중순~6월쯤 농사를 시작해 10월에 재배하지만 충청도나 호남에서 9월에 심은 양상추가 곧 출하돼 품귀 현상이 오래 가진 않을 것"이라고 했다.[6]

각주[편집]

  1. 출하〉, 《농업용어사전: 농촌진흥청》
  2. 출하〉, 《한경 경제용어사전》
  3. 출하〉, 《통계용어》
  4. 출하〉, 《나무위키》
  5. 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 대표 관리자, 〈출고와 출하 쉽고 재미있는 물류 스토리 - 출고와 출하〉, 《지게차나라》, 2015-08-25
  6. 홍다영 기자, 〈햄버거에 양상추가 없네… 이상 한파에 공급난으로 값 폭등〉, 《조선비즈》, 2021-11-03

참고자료[편집]

같이 보기[편집]


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